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2014.03.30 14:18

使いかけの強力粉とホットケーキミックスがあと一袋・・・。
何か作ってみようかな~とPCを見ていたら、クックパッドでちょうど良いレシピを発見しました。

ちょうど家にある材料で間に合いました。

P1000830_convert_20140330134644.jpg

強力粉150g、ホットケーキミックス150g、バター(マーガリンで代用)、ヨーグルト、牛乳は同量の70g
打粉の強力粉、艶出しに塗る牛乳少々

クックパッドのレシピはミックス粉160gとありましたが、家に残っていたのは一袋150g入りだったので、
強力粉140gに10g足して両方粉類は150gで作りましたよ。

粉類をふるって、その中にバターを入れて細かく切るようにぽそぽそと粉チーズみたいになるまで混ぜて、
牛乳とヨーグルトを合わせたものを投入。

ひと塊になるまで混ぜたら、ラップやポリ袋に入れて冷蔵庫で一時間休ませて。。。


生地を伸ばして折ってを7,8回繰り返し、型抜き。。。

オーブンは200度に温めておきます。

艶出しに刷毛で牛乳を塗って下段で15分、焼き色が足らなかったので中段で約5分焼きました。


材料も作り方も至ってシンプルで、好みのお菓子が完成しました~♪


    
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